Инновации в ресторанном бизнесе Нисияма: «Чему мы научились, принимая решения и преодолевая трудности?» 1

2018.04.07

Произведено галереей MITSUKOSHI WORLD WATCH GALLERY.
Инновации в ресторанном бизнесе. Нисияма: «Чему вы научились, принимая решения и преодолевая трудности?»


Масамаса Хирота, главный редактор Kronos Japan
×
Инновации в сфере общественного питания
Председатель и генеральный директор компании Dining Innovation
Инновации в сфере общественного питания
Представительный директор и председатель правления Томоёси Нисияма

Он является основателем компании Rains International, которая добилась успеха благодаря новым концепциям в ресторанном бизнесе, включая ресторан якинику Gyukaku. В 2012 году он запустил свою вторую компанию, Dining Innovation. Его высоко ценят за способность вывести сеть ресторанов группы на отметку в 100 заведений всего за два года с момента ее основания, и он известен как предприниматель в ресторанном бизнесе. Группа Dining Innovation управляет такими ресторанами, как Yakitoriya Sumire, Shabu Shabu Lettuce, Yakiniku Kintan и Seiyuzan, а также активно расширяется за рубежом.

Часть 1: «Разбираемся с моими 40 часами»

Хирота: У меня сложилось впечатление, что бизнес господина Нисиямы развивается стремительно, и он движется с невероятной скоростью. Меня заинтересовали часы, которые носит такой человек.

Нисияма: Сейчас у меня их всего около 10, а раньше было около 40.

Хирота: Это потрясающе. Когда ты начал покупать часы?

Нисияма: С тех пор, как мне исполнилось 20 лет и я начал работать в сфере недвижимости, я всегда выбирал часы, которые хорошо сочетались с костюмами, такие как Rolex Explorer I и Submariner, а также Bulgari.

Хирота: Кажется, многие в сфере недвижимости носят часы Rolex (смеется). Почему вы выбрали именно их?

Нисияма: Не знаю. Раньше я восхищался дорогими часами. Я хотел добиться успеха. Часы и автомобили — это символы этого, верно? В молодости больше всего я хотел золотые часы Rolex (смеется).

Хирота: Это удивительно. Я совершенно не могу себе этого представить, учитывая ваш нынешний стиль.


Для получения более подробной информацииГалерея мировых часов MitsukoshiВ настоящее время опубликовано на